Bunda sedang mencari panduan resep galbi tang [sop iga korea] yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena galbi tang [sop iga korea] yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep galbi tang [sop iga korea]

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari galbi tang [sop iga korea], pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan galbi tang [sop iga korea] enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah galbi tang [sop iga korea] yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan galbi tang [sop iga korea] sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Galbi tang [sop iga Korea] memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Galbi tang [sop iga Korea]:

1. Sediakan 1 kg iga sapi
2. Sediakan 200 gr lobak (1 buah, dibagi 2, 1 bagian kaldu, 1 bagian isi)
3. Siapkan 50 gr bawang putih (8 siung)
4. Ambil 100 gr bawang bombay (1 siung besar)
5. Gunakan 30 gr jahe (seruas)
6. Sediakan 40 gr daun bawang (bagian putih kaldu, hijau taburan)
7. Ambil 4 lembar daun salam
8. Sediakan 2 buah kurma merah/biasa
9. Sediakan 1 sdm kecap asin
10. Sediakan 1 sdm arak masak (pengganti 1/2 sdm cuka masak, 1/2 sdm gula)
11. Sediakan 1 sdm garam (bisa ditambah/dikurangi)
12. Siapkan 1 sdm merica (sesuai selera)
13. Sediakan pelengkap tambahan:
14. Gunakan 1 keping bihun
15. Ambil 2 butir telur (pisahkan putih dan kuningnya)

Cara membuat Galbi tang [sop iga Korea]:

1. Siapkan bahan2, cincang bawang putih, potong daun bawang (bagian hijau, sisihkan) lobak bagi menjadi 2
2. Rendam iga selama 2 jam, setiap 30 menit buang airnya, ganti dg air baru, perhatikan air rendaman awal msh berwarna merah dan rendaman akhir sudah mulai bening, krn darah dr iga sdh mulai bersih
3. Didihkan air lalu masukkan iga sapi bersama 4 lembar daun salam, saat mendidih kembali, buang airnya (daun salam jgn dibuang) cuci bersih iga, ganti dengan air baru utk merebus
4. Rebus kembali bersama potongan lobak, bawang bombay, bawang putih dan daun bawang (bagian putihnya) bisa dg dipresto selama 30 menit atau rebus biasa hingga empuk, stl empuk angkat bahan2 pembuat kaldu, kalau perlu disaring
5. Beri bumbu dan 1/2 bagian lobak yg tersisa.. koreksi rasa
6. Siapkan bahan pendamping, rendam bihun, dadar telur lalu iris2
7. Susun dalam mangkok, bihun, siram dg sop iga lalu hias dg telur dadar dan daun bawang (bagian hijau)

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Galbi tang [sop iga Korea] yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan galbi tang [sop iga korea] yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Tags: galbi tang [sop iga korea]