Anda sedang mencari panduan resep sop iga yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sop iga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Iga memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Iga:
- Gunakan 500 gr iga sapi
- Sediakan 3 buah wortel
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 buah cengkeh
- Gunakan 4 batang daun bawang
- Siapkan 3 batang seledri
- Siapkan 0.5 cm kayu manis
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 1/4 bawang bombay
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan 5-10 butir cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Sediakan 1 batang seledri (iris-iris)
- Ambil 2 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 1 buah tomat (iris kotak)
Cara membuat Sop Iga:
- Potong 2,5 buah wortel membulat, sisihkan. Biarkan sisa 1/2 buah wortel tanpa dikupas & potong memanjang besar
- Didihkan air, lalu masukan jahe, cengkeh & kayu manis
- Masukan iga masak beberapa waktu sampai keluar busa2
- Buang air rebusan pertama, ganti dengan air baru
- Tambahkan bawang daun, seledri, wortel (tidak dikupas & potongan besar), bawang bombay, dan bawang putih. Masak sampai daging empuk
- Setelah empuk keluarkan semua bumbu dari kuah sop.
- Tambahkan potongan wortel, garam, gula, merica dan cabe rawit utuh
- Masak sampai wortel empuk. Sop iga siap dihidangkan, sajikan dengan bahan pelengkap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
