Bunda sedang mencari panduan resep sop iga kuah kuning yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sop iga kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga kuah kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop iga kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga kuah kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Iga Kuah Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Iga Kuah Kuning:
- Siapkan 400 Gram Iga Sapi
- Ambil 2 Buah Kentang
- Sediakan 1 Buah Tomat
- Siapkan 4 Lembar Seledri
- Ambil 1 Pcs Kayumanis
- Sediakan 3 Pcs Cengkeh
- Gunakan 1 Pcs Bunga Lawang
- Sediakan 1/2 Sdt Merica
- Ambil 1 Sdt Garam
- Sediakan 2 Liter Air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 Ruas Jahe
Langkah-langkah membuat Sop Iga Kuah Kuning:
- Potong-potong iga menjadi beberapa bagian. Lalu bersihkan iga sampai bersih. Rebus iga selama 1 jam.
- Sambil menunggu iga lunak. Potong-potong bawang putih, bawang merah dan jahe. Lalu ulek semua sampai halus.
- Kupas kentang dan potong-potong kentang menjadi dadu. Potong tomat jadi 4 bagian.
- Tumis bumbu halus, tambahkan kayu manis, bunga lawang, cengkeh, garam dan merica. Tumis sampai wangi dan berubah warna lalu tambahkan air sekitar 100 ml. Aduk kembali sampai rata.
- Pindahkan bumbu tumis ke sop iga yang sedang dimasak. Aduk sampai rata, lalu masukkan kentang dan tomat. Masak selama 20 menit lagi sampai kentang matang dan tomat layu.
- Tambahkan daun seledri lalu matikan kompor. Sop iga sudah bisa disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
