Lagi mencari panduan resep sop iga sapi kacang merah yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena sop iga sapi kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sapi kacang merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi kacang merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi kacang merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi Kacang Merah menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Iga Sapi Kacang Merah:
- Ambil 1 kg iga sapi
- Sediakan 500 gram kacang merah
- Ambil 3 buah wortel
- Ambil 1/2 potong buah tomat
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Pala
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah:
- Cuci bersih iga sapi, lalu rebus dan buang airnya, lalu rebus kembali dan buang kembali airnya. Terakhir rebus kembali iga sapi sampai empuk, angkat dan sisihkan.
- Rebus kacang merah sampai empuk angkat dan sisihkan.
- Potong-potong wortel, daun bawang dan tomat, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, pala dan garam.
- Sementara mendidihkan air, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke dalam air dan masukkan juga wortel.
- Masak sampai wortel matang. Setelah matang masukkan kacang merah dan iga sapinya. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa.
- Lalu masukkan irisan daun bawang dan aduk-aduk. Terakhir tambahkan potongan tomat. Dan sop iga kacang merah siap disajikan. Bisa disajikan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
