Sedang mencari inspirasi resep sup ayam bumbu kuning yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena sup ayam bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup ayam bumbu kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Ayam Bumbu Kuning menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Ayam Bumbu Kuning:
- Gunakan 1 ekor (1 kg) ayam kampung
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan 300 ml santan kental
- Sediakan 700 ml santan encer
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 batang sereh memarkan
- Ambil 2 cm lengkuas memarkan
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 300 ml minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 7 butir bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit bakar
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Ambil 100 gram su'un seduh air hangat tiriskan
- Siapkan 2 buah tomat potong kasar
- Ambil 2 batang daun bawang potong kasar
- Sediakan 100 gram tauge seduh air hangat turiskan
- Siapkan sambal rawit
- Sediakan 3 sdm bawang goreng
Cara membuat Sup Ayam Bumbu Kuning:
- Dalam panci, rebus air dan ayam, 2 lembar daun salam, 1 batang sereh, 2 cm lengkuas, masak hingga ayam matang dan lunak dengan api sedang sedikit mengecil, saring kaldu dan sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan suwir2, (lupa foto)🙏
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum
- Dalam panci, rebus kembali kaldu hingga mendidih, tuang tumisan bumbu, garam, gula, & santan encer kedalam rebusan kaldu, masak hingga mendidih
- Terakhir masukkan tulang" ayam, dan santan kental, aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah
- Tata bahan pelengkap di mangkuk, kecuali sambal, beri suwiran ayam, siram dengan kuah sup. Sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
