Mom sedang mencari ide resep sayur bening gambas / oyong yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sayur bening gambas / oyong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sayur bening gambas / oyong
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening gambas / oyong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening gambas / oyong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bening gambas / oyong yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bening gambas / oyong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Bening Gambas / Oyong menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Bening Gambas / Oyong:
- Gunakan 1 buah gambas/oyong (yang ukurannya panjang sekali 😅)
- Sediakan 1 buah wortel (buat pemanis aja)
- Gunakan Segenggam tauge (resep aslinya pake kacang polong)
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 1,5 sdm gula pasir
- Gunakan 1,5 sdt garam kasar
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 700 ml air
Cara menyiapkan Sayur Bening Gambas / Oyong:
- Kupas bagian yang bergiri dari gambas, lalu potongi sesuai selera. Kemudian cuci bersih agar getahnya hilang dan nggak pahit. Kemudian kupas wortel, cuci bersih, lalu potongi. Jadikan satu tempat aja dengan gambas karna nanti masukinnya barengan. Sisihkan!
- Rebus air! Sambil menunggu air mendidih, irisi tipis bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan ke dalam air. Masukkan juga gula, garam dan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih!
- Masukkan gambas dan wortel. Tunggu sampai agak lunak, masukkan tauge. Masak sampai semuanya lunak. Tes rasa! Jika manis asinnya sudah pas, matikan api kompor. Siap dihidangkan… selamat mencoba! 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Bening Gambas / Oyong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bening gambas / oyong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
