Lagi mencari panduan resep soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto kikil kaki sapi (kuah bening)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil kaki sapi (kuah bening), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto kikil kaki sapi (kuah bening) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kikil kaki sapi (kuah bening) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening) menggunakan 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening):
- Siapkan 🍴 Bahan kaldu
- Gunakan 500 gram kikil kaki sapi
- Gunakan 1 batang seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 liter air
- Ambil 🍴Bumbu halus
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 🍴 Bumbu aromatik
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 2 cm jahe, memarkan
- Siapkan 🍴Bumbu lain
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan 🍴Pelengkap
- Ambil Daun bawang, potong-potong
- Ambil Kol, iris-iris, seduh air panas
- Siapkan Tauge, seduh air panas
- Ambil Acar timun (lihat resep)
- Gunakan Sambal
- Ambil Seledri
- Ambil Potongan tomat
- Ambil Jeruk limau/jeruk nipis
Cara membuat Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening):
- Rebus kikil kaki sapi sampai empuk bersama dengan seledri + daun bawang. Bisa pakai panci presto supaya lebih cepat empuk. Potong-potong kikil, masukkan kembali ke dalam kuah
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu aromatik, teruskan menumis. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan kikil. Didihkan lagi
- Bubuhkan bumbu lain (garam dll). Koreksi rasa. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang
- Siapkan mangkok. Tata kol dan tauge di dalam mangkok, tuang kuah beserta kikil ke dalam mangkok. Sajikan soto bersama pelengkap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
