Mom sedang mencari ide resep rendang sapi baby kentang yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena rendang sapi baby kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang sapi baby kentang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi baby kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi baby kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang sapi baby kentang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sapi baby kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang sapi baby kentang memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang sapi baby kentang:
- Sediakan 1 kg daging sapi(potong)
- Sediakan 1 buah kelapa parut(sangrai, tumbuk)
- Gunakan 1 kg baby kentang (cuci,belah jadi 2,goreng,tiriskan)
- Ambil 2 bungkus santan sun kara(larutkan dengan Secukupnya air)
- Sediakan #bumbu bubuk halus:
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 4 buah kapulaga (blender kering)
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Siapkan Secukupnya cengkeh and jintan
- Gunakan #bumbu yang di blender pake minyak:
- Siapkan 10 buah cabai merah besar (buang biji)
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Sediakan 7 butir kemiri
- Siapkan #bumbu cemplung:
- Siapkan 2 batang sereh(keprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan Secukupnya lengkuas
- Sediakan Secukupnya garam,gula(pake gula merah lebih mantap)
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi baby kentang:
- Kita siapkan bahan2nya terlebih dahulu
- Karena aku sudah jelasin di atas ya cara mengolahnya jadi sekarang aku langsung ke tahap pembuatan rendang nya ya(di foto ini bumbu yang sudah di blender and kelapa parut sangrai)
- Tumis bumbu rendang sampai harum,masukan bumbu bubuk yang sudah di blender kering juga dan bumbu cemplung masuk juga ya aduk rata
- Masukan daging sapinya aduk lagi, tambahkan santan sun kara yang sudah di campur dengan Secukupnya air ya,aduk rata lalu kecilkan api,masak pakai api kecil sambil sesekali di aduk biar gak pecah santan nya
- Nah kalau sudah keluar minyak begini kita masukan kelapa parut sangrai yang sudah di tumbuk tadi ya aduk rata lagi, tambahkan juga gula garam dan kaldu jamur ya
- Masak sampai matang and agak kering dikit ya, lalu masukan baby kentang yang sudah di goreng tadi ya aduk rata
- Setelah rata and matang angkat deh siap di sajikan bersama lontong maupun nasi ya,aku pake kare juga nih pas lebaran
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang sapi baby kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi baby kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
