Bunda sedang mencari inspirasi resep beef lasagna yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena beef lasagna yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep beef lasagna
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef lasagna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan beef lasagna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah beef lasagna yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan beef lasagna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Beef Lasagna memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Beef Lasagna:
- Gunakan Pasta Lasagna (aku: san remo)
- Siapkan Keju Mozzarella / Keju Quickmelt diparut kasar
- Ambil Saus Bolognese (Merah)
- Ambil 200 gram Daging Sapi Giling
- Sediakan 120 gram Kornet Sapi (aku: Pronas)
- Siapkan Stengah botol saus tomat (aku: Delmonte)
- Ambil 1 Sendok Pasta Tomat
- Sediakan 1/2 Bawang Bombay Ukuran Sedang Cincang
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih Cincang
- Sediakan 2 sdt Oregano (aku skip)
- Gunakan Secukupnya Merica
- Siapkan Secukupnya Garam, gula pasir sedikit saja
- Gunakan 100 ml air matang
- Gunakan Butter / Margarin Untuk Menumis di awal
- Sediakan Saus Bechamel (Putih)
- Gunakan 500 ml susu cair plain putih (aku: UHT)
- Gunakan 2 sdt terigu
- Sediakan Stengah Blok Keju Cheddar parut (aku: Kraft)
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan 3 sdm Margarin
Langkah-langkah membuat Beef Lasagna:
- Saus Bolognese (Merah): Lelehkan butter/margrin, masukkan Bombay, jika sudah harum, masukkan Bawang Putih sampai layu, kemudian masukkan Daging Cincang sampai berubah warna.
- Jika Daging cincang sudah berubah warna, masukkan saus tomat, pasta tomat, oregano (aku skip), garam, merica, gula pasir, aduk rata. (Pakai api sangat kecil yaa. dan gula paling cuma secubit aja). Aduk sampai keluar minyak2 lalu tambahkan air matang. Lanjutkan memasak sampe saus mengental. Sisihkan. (Tips: kalo mau lebih kental bisa pake stengah sdm maizena diencerkan dengan 1 sendok air, masukkan ke dalam saus, aduk rata)
- Saus Bechamel (Putih): tumis margarin dengan api sangat kecil, masukkan terigu, aduk cepat supaya tidak menggumpal, lalu tuang susu cair sambil terus diaduk sampe rata. Jika sudah mendidih, masukkan keju parut, aduk rata (Kalau mau, masukkan sedikit bubuk merica). Jika sudah mendidih lagi, matikan api. sisihkan.
- Tahap penyusunan: Lapisan bawah Saus Putih - Lembar Pasta >> Saus Merah - Saus Putih - Mozzaella - Lembar Pasta >> Saus Merah - Saus Putih - Mozzaella - Lembar Pasta >> Saus Putih - Mozzarella - Sedikit Parutan Cheddar. (Biar cantik aku kasih taburan parsley, karena ga ada oregano)
- Wadah/tempat bisa pakai apapun yang bisa masuk oven (Sebaiknya pake Cup Alumunium Foil, tapi aku lagi ga ada stok, makanya pake Loyang Brownies haha). Panggang dengan suhu 180 DC selama 30 - 45 menit (untuk suhu dan waktu sesuaikan dengan oven masing2 yaa). Biasanya aku udah panasin oven dulu sebelum masukkin loyang / bahan panggangan.
- Selesai memanggang, biarkan set selama kurang lebih 15 menit. Selamat mencoba, selamat menikmati, semoga berhasil….
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Beef Lasagna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan beef lasagna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
