Mom sedang mencari panduan resep semur jengkol daging sapi yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena semur jengkol daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep semur jengkol daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur jengkol daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur jengkol daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi:
- Gunakan 750 gr jengkol, cuci bersih lalu rebus hingga empuk
- Siapkan 500 gr daging has sapi, potong-potong dan cuci bersih
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 50 ml kecap manis
- Ambil 600 ml air
- Gunakan 65 ml santan instant (Sun Kara)
- Ambil 2 sdm margarin (blueband serbaguna)
- Gunakan 100 ml minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 100 gr cabe merah keriting
- Ambil 20 butir bawang merah
- Ambil 15 siung bawang putih
- Ambil 4 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum
- Tambahkan daging, aduk-aduk hingga daging berubah warna
- Tuang air dan kecap manis lalu beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya menyusut separo
- Tuang santan dan masukkan jengkol. Masak hingga bumbu mengental
- Tambahkan margarin. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur jengkol daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
