Anda sedang mencari panduan resep serundeng sapi yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena serundeng sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep serundeng sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan serundeng sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serundeng sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan serundeng sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Serundeng Sapi menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Serundeng Sapi:
- Ambil 250 gram daging sapi
- Ambil 150 gram kelapa parut
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil Bumbu pelengkap
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Kaldu sapi
Cara menyiapkan Serundeng Sapi:
- Bersihkan dan potong kecil2 daging sapi
- Rebus daging sapi dengan metode 5:30:7. Yaitu dengan merebus daging dalam air mendidih pada sebuah panci tertutup selama 5 menit, kemudian matikan api dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci lalu rebus lg selama 7 menit
- Sangrai kelapa parut dan daun salam hingga kecoklatan
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk2 sampai bumbu matang, beri sedikit air
- Masukkan daging, gula merah, garam dan kaldu. Masak hingga bumbu menyerap kedalam daging
- Masukkan kelapa sangrai. Aduk2 hingga merata. Masak hingga air menyusut dan kelapa parut mengering
- Serundeng daging sapi siap dihidangkan. Jika ingin awet simpan di toples tertutup saat sudah tidak mengeluarkan uap panas 😉
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serundeng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serundeng sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
