Sedang mencari ide resep bakso sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena bakso sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bakso sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso Sapi menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Ambil 200 gr tepung sagu (saya 350 gr)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang putih (digoreng)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Secukupnya garam (saya : 4 sdt)
- Ambil Secukupnya merica (saya : 1 bungkus ladaku)
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (saya : 1 bungkus Roy** rasa sapi)
- Siapkan Kuah Bakso ;
- Ambil 1 potong tulang kaki sapi
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan 2 batang daun bawang (potong kasar)
- Gunakan Secukupnya garam, gula, Merica & kaldu bubuk
- Siapkan 2 batang seledri (ikat)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah pala
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Mie kuning & miehun
- Gunakan Bawang goreng, seledri iris halus
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Sambal, kecap, saos
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Sapi:
- Panaskan air secukupnya untuk merebus bakso, sambil nunggu air mendidih, daging yang sudah di giling simpan dulu di kulkas
- Setelah mendidih matikan api, bentuk bulat bakso dengan bantuan sendok, lakukan sampai adonan habis, hidupkan kembali api lalu masak bakso sampai matang (mengapung), angkat bakso lalu masukkan ke dalam wadah berisi air es. Angkat bakso dari air lalu tiriskan. Bakso siap di gunakan.
- Kuah Bakso : Didihkan air dalam panci, masukkan tulang sapi, tambahkan daun bawang yg dipotong kasar & seledri. Masak dengan api kecil agar kaldunya keluar. Matikan api lalu saring, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu dalam air kaldu. Masak kembali dengan api kecil bumbui garam, gula, merica & kaldu bubuk, tes rasa bila sudah pas kuah siap di gunakan.
- Penyajian : Taruh dalam mangkuk mie, bakso siram kuah tambahan bawang goreng, seledri, sambal, jeruk nipis, saos & kecap. Mari kita makan Bakso 😘😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
