Anda sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sapi lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sapi lada hitam memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sapi lada hitam:
- Siapkan 250 gr daging sapi (bagian has luar/ rendang)
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 buah cabe hijau besar
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Saus :
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdm penuh bubuk lada hitam kasar
- Siapkan 100 ml air + 1 sdm meizena
Langkah-langkah membuat Sapi lada hitam:
- (Opsional) Potong daging tipis-tipis lalu taburi dengan baking soda agar empuk (selama 2 jam didalam kulkas) jika sudah,cuci daging dan harus langsung dimasak
- Tambahkan 1 sdm saus tiram kedalam daging, ratakan lalu masukan kedalam kulkas sekitar 30 menit (marinasi)
- Goreng daging hingga kecoklatan merata lalu tiriskan
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang, cabe merah, cabe hijau dan bawang bombay iris hingga wangi dan layu
- Tambahkan semua saus dan daun bawang lalu masukan daging yang telah digoreng tadi, aduk hingga merata
- Tambahkan meizena yang telah dilarutkan dengan air, masak hingga matang
- Alhamdulillah sapi lada hitam sudah siap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
