Bunda sedang mencari panduan resep iga bakar sapi ala ayah uje yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena iga bakar sapi ala ayah uje yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep iga bakar sapi ala ayah uje
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar sapi ala ayah uje, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan iga bakar sapi ala ayah uje enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat iga bakar sapi ala ayah uje yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga bakar sapi ala ayah uje sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Iga Bakar Sapi Ala Ayah Uje menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Iga Bakar Sapi Ala Ayah Uje:
- Ambil 1/4 Iga Sapi (Cuci Bersih)
- Sediakan Bahan Rebusan Iga :
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih (Haluskan)
- Ambil 1 Ruas Jahe (Haluskan)
- Sediakan 1 Sdm Garam Dapur
- Sediakan Bahan Untuk Menumis :
- Sediakan 1/4 Gelas Air Asam Jawa
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih (Haluskan)
- Ambil 4 Siung Bawang Merah (Haluskan)
- Gunakan 5 Butir Kemiri (Haluskan)
- Ambil 1/4 Butir Pala (Haluskan)
- Ambil 1 Batang Sereh (Geprek)
- Ambil 2 Lembar Daun Salam
- Ambil 2 Buah Cabai Merah (Iris)
- Siapkan 2 Sachet / 2 SDM Saus Sambal
- Siapkan 1/2 Sdt Saori Saus Tiram
- Ambil 1/2 Sdt Kecap Manis
Cara membuat Iga Bakar Sapi Ala Ayah Uje:
- Haluskan bawang putih dan jahe
- Siapkan panci presto, masukan air 300ML, tambahkan 1 SDM Garam Halus, kemudian masukan bumbu yg sudah dihaluskan tadi, masukan iga yg sudah dicuci, tutup dan masak selama kurleb 20menit.
- Siapkan air asam jawa, sisihkan.
- Haluskan : 4 bawang putih, 4 bawang merah, 5 butir kemiri dan ¼ biji pala. Sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan air secukupnya, 1 batang sereh
- Kemudian tambahkan juha 2 lembar daun salam, 2sachet / 2SDM Saus sambal dan irisan cabai.
- Kemudian tambahkan ½ sdt saori saus tiram, ½ sdt kecap manus dan air asam jawa.
- Aduk-aduk sampai merata, kemudian masukan iga yg sudah direbus, aduk² lagi biarkan sebentar sampai bumbunya meresap, kemudian siapkan teplon. Panggang sampai matang (sesuai selera)
- Sajikan, IGA Bakar siap dihidangkan 😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iga Bakar Sapi Ala Ayah Uje yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat iga bakar sapi ala ayah uje yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
