Bunda sedang mencari panduan resep iga sapi bakar yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena iga sapi bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep iga sapi bakar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan iga sapi bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah iga sapi bakar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga sapi bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Iga Sapi Bakar menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Iga Sapi Bakar:
- Siapkan 1 kg iga sapi (yang nggak sempet ke Pasar/Supermarket bisa order online di Instagram @Meatarians atau FB @Meatarians.id. Sudah dipotong bersih bersama lemak berlebihan)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 1-2 cm jahe
- Sediakan ketumbar
- Gunakan saus tiram
- Siapkan 1 helai daun jeruk
- Sediakan 1 helai daun salam
- Gunakan pala
- Gunakan garam
- Sediakan lada
- Siapkan minyak goreng
- Ambil bawang goreng
- Gunakan 2 buah jeruk limau
- Ambil kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Iga Sapi Bakar:
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan ketumbar yang sudah dihaluskan sampai wangi. Tambahkan garam & saus tiram;
- Kemudian masukkan iga potong dan tumis sebentar. Setelah itu, tambahkan air, daun salam & daun jeruk. Rebus iga dengan api sedang hingga 40 menit dengan presto dan tiriskan;
- Kemudian dibakar di atas wajan/teflon. Tuangkan kecap manis, perasan jeruk limau, garam, lada dan pala. Tunggu sampai bumbunya karamelisasi baru ditiriskan. Selamat makan!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga Sapi Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga sapi bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
