Mom sedang mencari ide resep serundeng sapi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena serundeng sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep serundeng sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan serundeng sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat serundeng sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat serundeng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Serundeng Sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serundeng Sapi:
- Ambil 250 gram daging sapi
- Ambil 150 gram kelapa parut
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil Garam
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Kaldu sapi
Cara membuat Serundeng Sapi:
- Bersihkan dan potong kecil2 daging sapi
- Rebus daging sapi dengan metode 5:30:7. Yaitu dengan merebus daging dalam air mendidih pada sebuah panci tertutup selama 5 menit, kemudian matikan api dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci lalu rebus lg selama 7 menit
- Sangrai kelapa parut dan daun salam hingga kecoklatan
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk2 sampai bumbu matang, beri sedikit air
- Masukkan daging, gula merah, garam dan kaldu. Masak hingga bumbu menyerap kedalam daging
- Masukkan kelapa sangrai. Aduk2 hingga merata. Masak hingga air menyusut dan kelapa parut mengering
- Serundeng daging sapi siap dihidangkan. Jika ingin awet simpan di toples tertutup saat sudah tidak mengeluarkan uap panas 😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serundeng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serundeng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
