Bunda sedang mencari ide resep mie sapi kuah pedas yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena mie sapi kuah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie sapi kuah pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sapi kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie sapi kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie sapi kuah pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie sapi kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Sapi Kuah Pedas memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Sapi Kuah Pedas:
- Sediakan 250 gr daging slice
- Ambil 250 gr mie ayam/mie telur
- Ambil 1,5 liter air
- Gunakan 10 buah cabai merah
- Siapkan 6 buah cabai rawit
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Ambil 2 buah kapulaga
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 3 sdm kecap wijen
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi/jamur
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil 3 ikat pokcoy
- Sediakan Secukupnya daun bawang
Langkah-langkah membuat Mie Sapi Kuah Pedas:
- Cuci bersih daging, pokcoy, cabai, bawang, dan daun bawang. Sisihkan.
- Haluskan cabai, bawang merah dan putih, sereh. Beri sedikit air. Kalau mau lebih pedas sesuaikan lagi takaran cabainya.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai matang. Masukan daging. Oseng sebentar. Tambahkan air, bunga lawang, dan kapulaga. Masak hingga mendidih.
- Sambil menunggu kuah dan daging matang. Rebus mie, tambahkan 1 sdm minyak wijen di air rebusan. Kira-kira 2 menit atau sesuaikan tingkat kematangan. Rebus pokcoy sebentar.
- Setelah kuah mendidih. Masukkan 1 sdm minyak wijen, kecap asin, garam, gula, dan kaldu. Koreksi rasa. Nah bagian ini disesuaikan saja. Suka asin atau tidak.
- Setelah semua siap. Tata mie, daging, dan pokcoy dalam mangkuk. Siram dengan kuah. Tambahkan irisan daun bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Sapi Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie sapi kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
