Bunda sedang mencari inspirasi resep steak sapi tenderloin dengan saus jamur pedas yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena steak sapi tenderloin dengan saus jamur pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep steak sapi tenderloin dengan saus jamur pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak sapi tenderloin dengan saus jamur pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan steak sapi tenderloin dengan saus jamur pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat steak sapi tenderloin dengan saus jamur pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan steak sapi tenderloin dengan saus jamur pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Steak Sapi Tenderloin dengan Saus Jamur pedas menggunakan 29 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Steak Sapi Tenderloin dengan Saus Jamur pedas:
- Sediakan 125 gr daging sapi tenderloin
- Ambil Bahan Marinasi
- Gunakan 2 sdm lada hitam
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan Bahan memasak daging
- Gunakan 1 sdm Minyak goreng
- Sediakan 1 sdm butter
- Sediakan 1 siung Bawang putih geprek
- Gunakan Bahan Saus
- Ambil 3 buah Jamur kancing
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Gunakan 1/4 buah bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 100 cc air kaldu sapi
- Siapkan 100 cc susu uht
- Sediakan Secukupnya mentega
- Ambil 1 sdt penyedap jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya parsley bubuk
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil 1 sdt lada hitam
- Ambil 1 sdm maizena (dilarutkan dengan sedikit air)
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Kentang goreng
- Siapkan Buncis rebus
- Siapkan Wortel rebus
- Siapkan Jagung rebus
Langkah-langkah menyiapkan Steak Sapi Tenderloin dengan Saus Jamur pedas:
- Daging bila beku, maka semalaman harus di simpan dulu d chiller kulkas
- Keluarkan daging dari kulkas, diamkan minimal 10 menit d suhu luar
- Baluri daging dengan bahan marinasi, garam, lada, lada hitam di kedua sisinya. Tekan2 daging agar bumbu meresap, Diamkan 5 menit lagi
- Panaskan wajan (saya pakai wajan besi yang tebal agar daging bisa matang dengan baik), masukkan minyak, kemudian masukkan daging. Masak dengan api sedang.
- Tunggu sampai permukaan pertama agak kering dan tidak lengket di wajan, baru balik daging. Masak sesuai dengan tingkat kematangan yang di sukai, saya gk suka daging yang rare, jdi saya maka daging lebih lama, sampai tidak keluar air dari dalam dagingnya. Jangan lupa sisi2 daging juga d masak sebentar, biar tidak mentah
- Setelah daging hampir mendekati kematangan yg d inginkan, beri butter, dan bawang putih geprek, balurkan ke seluruh permukaan daging, masak sebentar saja
- Angkat daging dan biarkan sebentar, jangan langsung d makan/ d potong
- Membuat saurnya. Pertama masukkan mentega, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay, setelah harum masukkan jamurnya, tumis hingga matang
- Masukkan kaldu sapi, kemudian masukkan semua sisa bahan bumbu : garam, penyedap jamur, gula pasir, parsley, cabe rawit, lada, lada hitam, susu cair, kecap inggris. Koreksi rasa
- Terakhir masukkan maizena yang sudah d campur air, aduk sebentar hingga mengental. Selesai
- Sajikan steak dengan Saus nya, goreng kentang dan rebusan jagung, wortel, buncis. Selamat mencoba 😊😊😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Steak Sapi Tenderloin dengan Saus Jamur pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat steak sapi tenderloin dengan saus jamur pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
