Mom sedang mencari inspirasi resep asam pedas iga sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena asam pedas iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep asam pedas iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asam pedas iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asam pedas iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam pedas iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pedas Iga sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam Pedas Iga sapi:
- Ambil 1/2 kilo Iga Sapi
- Siapkan 1 buah kentang ukuran besar (potong2)
- Ambil 2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 2 sdm asam jawa kental (pakai asam kandis lebih bagus, atau jk tdk ada keduanya bs pakai tomat)
- Ambil Garam, gula, kaldu bubuk (optional)
- Gunakan Bumbu Halus ⬇️
- Sediakan 1 ons cabe keriting merah
- Sediakan 15 buah rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 11 siung Bawang merah ukuran kecil, jk ukuran sedang besar 8 siung saja
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan Seruas kunyit
Langkah-langkah membuat Asam Pedas Iga sapi:
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan yg digeprek ke dalam panci masak. Tambahkan air sampai cukup utk menutupi iga sapinya.
- Setelah air mendidih masukkan iga, asam jawa, gula, garam dan kaldu bubuk jk mau. Masak iga sampai empuk dg api kecil. Setelah hampir setengah empuk, masukkan kentang yg telah dicuci bersih dan dipotong2.
- Saat semua Iga sudah empuk dan kentang matang, tes rasa kemudian sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam Pedas Iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam pedas iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
