Lagi mencari panduan resep daging sapi masak pedas yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena daging sapi masak pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep daging sapi masak pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi masak pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging sapi masak pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging sapi masak pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daging sapi masak pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Daging Sapi Masak Pedas memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging Sapi Masak Pedas:
- Siapkan Kurang lebih 3/4 kg daging sapi (bisa diganti daging ayam)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 8-9 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sachet trasi abc (bisa pakai yg ada aja)
- Siapkan Cabe merah keriting & rawit merah (sesuai selera pedasnya)
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan Daun jeruk, daun salam
- Sediakan Lengkuas (geprek)
- Gunakan Sereh (geprek)
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur & garam
Cara membuat Daging Sapi Masak Pedas:
- Cuci daging lalu rebus sampai cenderung empuk, beri sedikit garam waktu merebusnya. Setelah itu dinginkan (potong2)
- Ulek/ blender kasar bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum (matang), setelah itu masukkan semua bahan pelengkap & juga daging yg sudah dipotong2, aduk2 sebentar, lalu beri air secukupnya (kira2 cukup sampai daging empuk), biarkan sampai air meresap, namun sambil sesekali diaduk, setelah itu koreksi rasa, & angkat.
- Nb:untuk daging boleh direbus sampai benar2 empuk, jadi waktu memasaknya tidak perlu menambahkan air lagi & mungkin lebih simple. Tapi kalau aku lebih suka merebus dagingnya sampai ketika daging ditusuk sudah tdk mengeluarkan darah (setengah matang), karena menurutku rasa bumbu bisa lebih masuk kedaging waktu proses penambahan air. Namun basically untuk rasa dua2nya ok sih 👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Sapi Masak Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi masak pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
