Lagi mencari panduan resep rendang sapi (pedas) yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena rendang sapi (pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang sapi (pedas)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi (pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi (pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sapi (pedas) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi (pedas) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang sapi (pedas) memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang sapi (pedas):
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 1 bks santan kara (yg 65ml)
- Ambil 1 bks bumbu rendang instan(saya pakai indofood)
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 5 cabe rawit merah
- Gunakan 3-4 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 4-5 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdt merica bubuk
- Ambil 2-3 sdt garam
- Gunakan 1-2 sdm gula merah
- Ambil 1-2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 2 serai
- Gunakan 2-3 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Siapkan 1 gelas belimbing air kaldu rebusan daging(atau lbh dr 1 gelas)
Cara menyiapkan Rendang sapi (pedas):
- Siapkan bumbu,,didihkan air,masukkan daging sekitar 1 menit atw kurang,buat ilangin kotornya(pengganti dicuci) trus didihkan air lg,masak dgn metode 5.30.7 *ditutup ya (rebus 5 mnit,matikan kompor tunggu 30 mnit,lalu rebus lg 7 mnit)
- Ulek/blender bumbu,,tumis hingga layu,lalu masukkan bumbu instan,campur dan tumis hingga matang
- Masukkan air kaldu hingga mndidih,lalu masukkan daging dan ttup 15-20 menit(masukin dagingnya ga difoto) 😂😂
- Lalu masukkan santan,gula merah,gula pasir,garam,penyedap,daun salam,daun jeruk,aduk,tutup lg hingga air mnyusut,,icip rasa sblm masaknya disudahi🤗
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang sapi (pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi (pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
