Mom sedang mencari inspirasi resep malbi hati sapi pedas yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena malbi hati sapi pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep malbi hati sapi pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari malbi hati sapi pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan malbi hati sapi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah malbi hati sapi pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan malbi hati sapi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Malbi Hati Sapi Pedas menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Malbi Hati Sapi Pedas:
- Siapkan 500 gr hati sapi
- Gunakan Bahan rebusan hati :
- Siapkan 1 ruas jahe dikeprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10-15 buah cabe merah keriting
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 butir pala
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan Bahan tambahan :
- Gunakan 350 ml santan kekentalan sedang
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil Bawang goreng
- Ambil 1 sendok sayur Minyak goreng
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
Langkah-langkah menyiapkan Malbi Hati Sapi Pedas:
- Cuci bersih hati sapi. Rebus jahe, daun salam dan 1 sdt garam dengan 500 ml air. Didihkan air dengan bumbu, baru masukkan hati sapi, rebus sekitar 30 menit (saya dengan presto 15 menit)
- Tiriskan hati, setelah dingin potong" sesuai selera. Siapkan santan dan haluskan bumbu
- Tumis bumbu dengan 1 sendok sayur minyak goreng, hingga harum dan matang. Masukkan hati sapi dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga bumbu meresap
- Tambahkan kecap manis dan santan, aduk rata
- Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut. Koreksi rasa, hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Malbi Hati Sapi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat malbi hati sapi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
