Bunda sedang mencari panduan resep empal gepuk sapi sambal tomat pedas yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena empal gepuk sapi sambal tomat pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep empal gepuk sapi sambal tomat pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk sapi sambal tomat pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan empal gepuk sapi sambal tomat pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat empal gepuk sapi sambal tomat pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empal gepuk sapi sambal tomat pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Empal Gepuk Sapi Sambal Tomat Pedas menggunakan 26 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Empal Gepuk Sapi Sambal Tomat Pedas:
- Siapkan 500 gr Daging Sapi Has Dalam
- Ambil 2 batang Serai, geprek
- Siapkan 4 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 cm Lengkuas, geprek
- Ambil ±1500 ml Air
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan 1 bungkus Santan Kara
- Siapkan 1 sdm Air Asam Jawa
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 8 siung Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 75 gr Gula Merah
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Sambal Tomat Pedas
- Gunakan 8 siung Bawang Merah
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 4 buah Cabai Merah Besar
- Sediakan 10 buah Cabai Merah Keriting
- Gunakan 5 buah Cabai Jablay Merah
- Siapkan 2 buah Tomat Sedang
- Siapkan 1/2 pc Terasi
- Siapkan 2 buah Jeruk Limo
- Sediakan Secukupnya Gula Merah, Garam, Penyedap
Cara menyiapkan Empal Gepuk Sapi Sambal Tomat Pedas:
- Rebus daging dengan metode 5.30.7 ditambah garam secukupnya saja. Saat rebusan di 5 menit pertama sambil dibuang busa2 kotor yang keluar.
- Iris daging mengikuti arah serat. Lalu geprek. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum.
- Masukkan daging yg sudah digeprek, dan air rebusan daging secukupnya sampai daging cukup terendam.
- Ungkep daging hingga air mendidih, tambahkan santan dan garam. Cicip rasa dan sesuaikan garam gulanya bila masih perlu. Ungkep hingga air mengental dan habis.
- Goreng empal gepuk di minyak panas.
- Membuat sambal, iris asal bawang, cabai, dan tomat. (Jumlah cabai bisa sesuaikan dengan selera masing2 yaaa)
- Tumis bawang, cabai, dan tomat dengan sedikit minyak hingga mulai layu. Masukkan terasi, tumis kembali hingga layu.
- Ulek hasil tumisan sambal. Bumbui dengan gula merah, garam, dan gula sesuaikan dengan selera. Tambahkan perasan jeruk limo diakhir.
- Sajikan empal gepuk yang sudah digoreng bersama sambal tomat pedas. Jangan lupa nasi hangatnya✨
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Empal Gepuk Sapi Sambal Tomat Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat empal gepuk sapi sambal tomat pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
