Mom sedang mencari inspirasi resep abon sapi homemade yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena abon sapi homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep abon sapi homemade
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon sapi homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan abon sapi homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat abon sapi homemade yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan abon sapi homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon sapi homemade menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Abon sapi homemade:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Ambil Secukupnya air / kaldu
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg sereh
- Ambil 2 saset santan instan (130 ml)
- Sediakan 30-50 gr gula merah, sisir halus
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
Langkah-langkah menyiapkan Abon sapi homemade:
- Rebus daging sapi dengan secukupnya air, masukkan juga sereh dan daun salam. Rebus hingga daging empuk, tiriskan.
- Suir- suir daging, kemudian gepuk atau tumbuk hingga gepeng
- Kemudian Suir - suir kembali menjadi tekstur yang lebih halus, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, tambahkan air atau kaldu dan gula merah. Masukkan suwiran daging, aduk rata
- Tambahkan santan dan garam, masak hingga kuah hampir asat, sesekai diaduk ya. Tes rasa.
- Ketika airnya mulai kering, kecilkan api kompor, aduk atau oseng terus hingga kering dan terasa ringan. Ini saya pindahkan kewajan yang lebih besar supaya gampang mengaduknya. Durasi ngongseng hingga sudah benar-benar kering sekitar 1 jam.. pegel juga 😂. Setelah api kompor dimatikan, aduk terus hingga uap panasnya hilang
- Karena saya mau yang teksturnya lebih halus jadi setelah abon dingin, saya haluskan kedalam chopper. Siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Abon sapi homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon sapi homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
