Sedang mencari inspirasi resep daging sapi lada hitam a la resto yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena daging sapi lada hitam a la resto yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep daging sapi lada hitam a la resto
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam a la resto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging sapi lada hitam a la resto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging sapi lada hitam a la resto yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging sapi lada hitam a la resto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat DAGING SAPI LADA HITAM A la RESTO memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan DAGING SAPI LADA HITAM A la RESTO:
- Siapkan 350 gram Daging sapi has dalam
- Siapkan 1 buah Bawang bombay ukuran sedang, potong 4 bagian, pisahkan setiap lapisannya
- Siapkan 1/2 buah Paprika merah, buang biji, potong dadu
- Sediakan 1/2 buah Paprika hijau, buang biji, potong dadu
- Sediakan 2 sdt Lada hitam tumbuk kasar (freshly ground blackpepper)
- Sediakan 1/2 sdt Tepung maizena larutkan dengan 1 sdt air (untuk mengentalkan saus)
- Sediakan 2 sdm Minyak zaitun
- Siapkan 100 ml Air
- Ambil Bahan marinasi daging:
- Sediakan 1 sdm sSoy sauce (apabila menggunakan kecap asin, kurangi menjadi 2 sdt)
- Gunakan 1 sdm Tepung maizena
- Siapkan 3 siung Bawang putih cincang halus
- Sediakan Bahan Saus:
- Gunakan 1 sdm Soy sauce (apabila menggunakan kecap asin, kurangi menjadi 2 sdt)
- Siapkan 1 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdm Saus tiram
- Gunakan 1 sdm Saus cabe/ saus sambal
Langkah-langkah menyiapkan DAGING SAPI LADA HITAM A la RESTO:
- Iris daging setebal 0.5 cm melawan serat. Campur rata daging dan bahan marinasi. Marinasi daging selama minimal 2 jam dalam wadah tertutup di dalam kulkas. (Semalaman untuk hasil maksimal).
- Keluarkan daging dari kulkas, diamkan di suhu ruang selama 30 menit. Panaskan wajan anti-lengket dengan 1 sdm minyak zaitun. Tumis daging dan beri ½ sdt lada hitam, tumis sampai permukaannya sedikit kecoklatan, lalu angkat dari wajan ke piring, sisihkan. Biarkan sisa-sisa minyak di wajan.
- Gunakan wajan yang sama, tumis bawang bombay dan paprika, beri ½ sdt lada hitam. Tumis sebentar saja sekitar 30 detik. Angkat dari wajan ke piring, sisihkan.
- Di mangkuk, campurkan semua bahan saus. Panaskan wajan bekas menumis tadi, tambahkan 1 sdm minyak zaitun, tumis saus dengan api kecil agar saus tidak gosong. Kemudian masukkan daging dan air. Masak dengan api sedang sampai daging empuk.
- Setelah daging empuk, beri larutan maizena untuk mengentalkan saus, kemudian masukkan paprika dan bawang bombay, aduk-aduk sebentar. Tambahkan sisa 1 sdt lada hitam, aduk rata, lalu matikan api kompor.
- Pindahkan ke piring saji. Daging sapi lada hitam siap disantap. Untuk lebih jelasnya, simak videonya di sini: https://youtu.be/6aiqCJQIMVk
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan DAGING SAPI LADA HITAM A la RESTO yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi lada hitam a la resto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
