Lagi mencari panduan resep sop iga sapi segar dan sederhana yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena sop iga sapi segar dan sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sapi segar dan sederhana
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi segar dan sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi segar dan sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi segar dan sederhana yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi segar dan sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana:
- Siapkan 1/2 Kg Iga Sapi
- Ambil 1/4 Daging Sapi (potong dadu) atau sesuai selera
- Sediakan Secukupnya air (buat rebusan pertama)
- Gunakan Sayuran
- Sediakan 2 Buah Kentang Dieng (potong dadu besar)
- Sediakan 1 Buah Wortel (iris serong)
- Gunakan Bumbu Utuh
- Ambil 3 lbr Daun Salam
- Sediakan 2 ruas ibu jari Jahe (geprek)
- Sediakan 1 batang Serai (Geprek)
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 1 Bungkus Royko Sapi
- Sediakan Sedikit Buah Pala
- Gunakan 2 Btg Daun Bawang
- Sediakan 2 Btg Seledri
- Ambil 2 ltr Air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Siung Bawang Merah
- Gunakan 1/2 Siung Bawang Bombay Potong kotak besar
Cara membuat Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana:
- Cuci bersih iga & daging sapi, kemudian rebus selama 5 menit kemudian buang airnya karna rebusan pertama untuk menghilangkan darah dan sebagian lemak, agar kuahnya nanti tidak terlalu banyak lemak.
- Masukkan iga & daging kedalam panci + 2 ltr air + daun salam + serai + jahe. Rebus hingga daging empuk (me 2jam karna tidak pakai presto. Kalau pakai presto bisa direbus 15-20 menit.
- Kemudian tumis bumbu halus + bawang bombay hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging yg sudah empuk. Kemudian tambahkan garam + lada bubuk + royko sapi, aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan sayuran wortel + kentang. Masak hingga empuk.
- Terakhir jika sudah matang, tambahkan daun bawang dan seledri. Angkat dan Sop siap disajikan boleh ditambah bawang goreng. Selesai
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi segar dan sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
