Sedang mencari panduan resep rawon daging sapi khas surabaya yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena rawon daging sapi khas surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rawon daging sapi khas surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi khas surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon daging sapi khas surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon daging sapi khas surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon daging sapi khas surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon daging sapi khas surabaya memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon daging sapi khas surabaya:
- Ambil 400 gram daging sapi
- Ambil 3 cm jahe geprek
- Sediakan 2 buah daun salam
- Gunakan 4 buah daun jeruk
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 batang serai geprek
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap jamur
- Gunakan secukupnya Gula jawa
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 buah kluwek
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 cm kunyit bakar
- Sediakan 4 kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan secukupnya Telur asin
- Gunakan secukupnya Tauge
- Siapkan Kerupuk
- Ambil Sambal
Cara menyiapkan Rawon daging sapi khas surabaya:
- Rebus daging terlebih dahulu, tambahkan jahe dan serai masak hingga empuk kemudian potong2
- Sambil menunggu daging siapkan bumbu halus, rendam isi kluwek dengan air hangat supaya lebih mudah diuleg kemudian uleg hingga alus
- Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai kedalam tumisan. Masak hingga harum
- Didihkan lagi daging, saat air sudah mendidih masukkan tumisan bumbu halus aduk hingga rata. Masak hingga 10 menit
- Kemudian tambahkan garam, penyedap jamur dan gula jawa, koreksi rasa
- Rawon siap dihidangkan dengan tauge, kerupuk dan telur asin🥰🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon daging sapi khas surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging sapi khas surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
