Lagi mencari inspirasi resep sapi masak kecap yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena sapi masak kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sapi masak kecap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi masak kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapi masak kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi masak kecap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapi masak kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sapi Masak Kecap menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sapi Masak Kecap:
- Gunakan 500 gr daging sapi (saya pake balungan sapi yg banyak daging nya)
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng daging/balungan
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica (saya pake 1 sdt merica bubuk)
- Gunakan Bumbu Rajang :
- Gunakan 2 buah serai potong serong agak besar
- Sediakan 2 buah cabe merah besar (saya buang biji)
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah utuh (boleh ditambah boleh juga dipotong)
- Ambil 1 buah tomat merah besar potong kotak (saya buang bijinya)
- Sediakan 1/2 bawang bombay potong2 (boleh skip)
- Ambil Bumbu lain :
- Ambil Secukupnya garam (1 sdt)
- Siapkan Secukupnya pala bubuk (sejumput)
- Gunakan Secukupnya gula (1/2 sdt)
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 1 gelas belimbing air (sesuaikan selera)
- Sediakan Secukupnya kaldu/penyedap (buka suka)
Cara menyiapkan Sapi Masak Kecap:
- Goreng daging/balungan sampai matang, sisihkan
- Di wajan yang sama tumis serai dan bumbu halus hingga wangi 👉🏻 Masukkan tomat dan bumbu rajang lainnya, masak beberapa saat 👉🏻 Masuk daging/balungan yg sudah digoreng. Tunggu hingga bumbu meresap
- Tambahkan kecap manis dan air 👉🏻 Bumbui garam, pala, gula, kaldu/penyedap (buka suka), tes rasa
- Jika sudah pas dan daging empuk, angkat sajikan beri taburan bawang goreng/ daun bawang
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapi Masak Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapi masak kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
