Bunda sedang mencari inspirasi resep iga sapi bumbu kecap yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena iga sapi bumbu kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep iga sapi bumbu kecap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan iga sapi bumbu kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga sapi bumbu kecap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan iga sapi bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Iga Sapi Bumbu Kecap memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Iga Sapi Bumbu Kecap:
- Siapkan 2 kg daging iga sapi
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan 20 butir cabe rawit
- Gunakan 5 butir utuh kemiri
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 bagian buah pala
- Gunakan 1/2 bagian jahe
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 5 batang serai
- Siapkan 8 lembar daun salam
- Gunakan 5 iris lengkuas
- Ambil 100 ml kecap manis
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan 1 sdm penyedap rasa
Cara membuat Iga Sapi Bumbu Kecap:
- ✔Cuci bersih iga sapi, rebus hingga matang. Angkat. Sisihkan. ✔Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, pala, dan garam hingga halus. Sisihkan.
- Siapkan wajan, tuangkan minyak goreng, nyalakan api. Jika sudah panas sempurna, masukkan bumbu ulek bersama daun salam, serai, dan lengkuas, tumis hingga tercium wangi. Tuangi air, tunggu hingga mendidih, baru dimasukkan iga sapinya.
- Sesudah mendidih kembali, masukkan cabe rawit, beri kecap manis, merica, dan penyedap rasa. Aduk-aduk sembari koreksi rasa.
- Jika sudah tampak bumbunya menyerap, air susut, dan keluar minyak, matikan api dan iga bumbu kecappun siap dihidangkan.
- NB: ✔Menghaluskan bumbu bisa juga menggunakan blender/chopper. ✔Penggunaan kecap manis, penyedap rasa, dan merica bisa dikurangI atau ditambah disesuaikan pada selera masing-masing. ✔Jika tidak suka pedas, bisa dikurangi/dihilangkan penggunaan cabe rawitnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga Sapi Bumbu Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iga sapi bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
