Bunda sedang mencari inspirasi resep iga sapi masak kecap+cabe yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena iga sapi masak kecap+cabe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep iga sapi masak kecap+cabe
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi masak kecap+cabe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan iga sapi masak kecap+cabe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat iga sapi masak kecap+cabe yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga sapi masak kecap+cabe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Sapi Masak Kecap+Cabe menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Iga Sapi Masak Kecap+Cabe:
- Gunakan 500 gr iga sapi
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batamg serei, digeprek
- Gunakan 10 buah cabe merah panjang potong serong panjang
- Ambil 10 buah cabe rawit dibelah 2 memanjang
- Siapkan 1 batang daun bawang diiris serong memanjang
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 5 sdm gula merah sisir
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu sapi
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 8 buah Tahu goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 8 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
Cara membuat Iga Sapi Masak Kecap+Cabe:
- Rebus iga sapi di air mendidih selama 10-15 menit untuk menghilangkan kotorannya kemudian bilas dengan air, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serei + semua cabe hingga harum dan matang. Masukkan air asam jawa, kecap manis, gula merah, garam dan kaldu secukupnya kemudian aduk rata. Kemudian masukkan air agak banyak, masak hingga mendidih kemudian koreksi rasanya
- Masukkan iga sapi, masak dengan api kecil hingga iga menjadi empuk, bumbu meresap kedalam daging dan bumbu mengental (aq sekitar 1,5-2 jam)
- Ketika daging setengah empuk, masuk tahu goreng + daun bawang dan masak bersamaan hingga daging matang, dan jangan lupa koreksi rasa kembali sebelum diangkat. Selamat mencoba y
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iga Sapi Masak Kecap+Cabe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga sapi masak kecap+cabe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
