Anda sedang mencari ide resep lempah dondong iga sapi yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena lempah dondong iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep lempah dondong iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lempah dondong iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lempah dondong iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lempah dondong iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lempah dondong iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lempah Dondong Iga Sapi menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lempah Dondong Iga Sapi:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi
- Gunakan 1 buah sereh, geprek
- Siapkan Secukupnya daun kedondong
- Sediakan Secukupnya kentang (selera)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya air asam jawa
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 25 buah cabe rawit (selera)
- Ambil 2 cm kunyit, bakar
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 3 buah kemiri, sangrai
- Ambil Sedikit terasi, bakar
Langkah-langkah membuat Lempah Dondong Iga Sapi:
- Rebus iga sapi hingga lemak keluar diatasnya, lalu buang airnya
- Rebus kembali iga sapi dengan air yang baru hingga hampir empuk
- Masukkan kentang, bumbu halus, sereh, garam, gula, kaldu jamur, dan air asam jawa, masak hingga daging empuk
- Masukkan daun kedondong, aduk hingga meresap lalu angkat
- Sajikan dengan nasi hangat. Uh mantab anget~anget asem pedes laperrr 😁😁😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lempah Dondong Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lempah dondong iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
