Mom sedang mencari panduan resep japanese roast beef yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena japanese roast beef yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep japanese roast beef
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese roast beef, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan japanese roast beef enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat japanese roast beef yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan japanese roast beef sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Japanese Roast Beef menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Japanese Roast Beef:
- Gunakan 1 kg daging sapi bagian tenderloin utuh
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya blackpepper
- Ambil 5 siung bawang putih - haluskan
- Gunakan Bahan sauce :
- Siapkan 1 cup mirin
- Siapkan 1 cup kecap asin kikkoman
- Sediakan 1 cup gula pasir
- Sediakan 1 cup dashi broth
- Siapkan 1 sdt cuka apel
- Sediakan secukupnya olive oil untuk menumis
- Ambil 1 siung bawang bombay
Langkah-langkah menyiapkan Japanese Roast Beef:
- Untuk dagingnya pastikan pada suhu ruang - keluarkan dari lemari es +/- 3 jam. Lumuri daging dengan bawang putih halus, blackpepper, dan garam. Ikat menggunakan tali bacang - agar bentuknya tetap silinder. Sisihkan.
- Iris - iris bawang bombay.
- Campurkan semua bahan sauce dalam 1 wadah.
- Panaskan pan, tuang minyak. Masukan daging, pan semua sisi @ 3 menit dengan api besar. (Ada crustnya lebih baik). Semua sisi dipan agar menyimpan juice dagingnya.
- Setelah semua sisi di pan, tuangkan bahan saucenya dan bawang bombay. Masak dengan api kecil. Aduk - aduk sauce menyirami dagingnya, jangan lupa untuk membalikan daging secara berkala.
- Masak +/- 30 menit untuk tingkat kematangan medium.
- Angkat daging, resting dulu 10 menit.
- Slice - slice daging, sajikan dengan nasi hangat + poached egg + sauce + wasabi.. yummmyyyy :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Japanese Roast Beef yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat japanese roast beef yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
