Bunda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena rendang sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi menggunakan 26 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Sapi:
- Ambil 1/2 Kg Daging Sapi
- Gunakan 1,5 Lt Santan
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Siapkan Sedikit Gula
- Sediakan Bumbu Cemplung :
- Siapkan 2 Bh Cengkeh
- Gunakan 1 Bh Bunga Lawang
- Siapkan 1 Bh Kayu Manis
- Gunakan 3 Bh Kapulaga
- Gunakan 1/2 Ruas Lengkuas
- Ambil 3 Btg Serai
- Siapkan 2 Bh Daun Salam
- Ambil 2 Bh Daun Jeruk
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 1/2 Sdt Jinten (Sangrai)
- Sediakan 1/2 Sdt Adas (Sangrai)
- Ambil 1/2 Sdt Pala (Sangrai)
- Gunakan 1/2 Sdt Ketumbar
- Sediakan 2 Bh Kemiri
- Ambil 1/2 Ruas Jahe
- Siapkan 1 Ruas Kunyit
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Ambil 6 Bh Cabe Merah Keriting
- Gunakan 4 Bh Cabe Rawit Merah
Cara membuat Rendang Sapi:
- Potong daging sesuai selera
- Bersihkan, taburi garam dan jeruk nipis, lalu diamkan kurleb 15 menit
- Peras air santan.. Hasil air santan kental & cair dijadikan satu
- Haluskan semua bumbu halus menjadi satu
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dengan menggunakan sedikit minyak goreng
- Masukkan semua bumbu cemplung, lalu tumis hingga harum
- Masukkan daging yang telah ditaburi garam & jeruk nipis sebelumnya, kemudian aduk2 sebentar
- Masukkan seluruh santan secara perlahan, lalu diaduk terus dengan menggunakan api kecil
- Setelah semua bahan mulai hampir mengental / santan telah mengeluarkan minyak, tambahkan garam, kaldu bubuk & gula secukupnya
- Diaduk terus hingga mengental, lalu koreksi rasa
- Rendang Sapi siap untuk dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
