Sedang mencari ide resep rendang sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena rendang sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi has dalam dipotong2
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 cm Jahe
- Sediakan 3 cm kencur
- Ambil 1 jempol lengkuas
- Sediakan 4 buah cabe merah kering
- Sediakan 15 buah bawang merah
- Gunakan 10 buah bawang putih
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Gunakan Santan kental 1,5 liter dari 3 buah kelapa tua
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Ambil Serai 3 batang digeprek
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Gunakan Bunga lawang 5 buah
- Siapkan 4 cm Kayu manis
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Sedikit air untuk blender bumbu halus
Cara menyiapkan Rendang Sapi:
- Bumbu halus ditumis tanpa minyak karena saat proses pembuatan rendang,santan akan mengeluarkan minyak sendiri
- Masukkan bunga lawang,serai,daun jeruk,daun salam,ketumbar bubuk
- Masukkan daging dan diaduk perlahan,kemudian masukkan santan keseluruhan. Aduk,tutup wajan sampai setengah kering
- Kemudian masukkan garam,gula pasir,merica dan kaldu bubuk. Garam tidak usah terlalu banyak karena saat proses pengeringan rendang akan semakin asin
- Biarkan sampai mengering sambil sesekali diaduk agar tidak gosong,api jangan terlalu besar ya mom. Angkat dan hidangkan 🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
