Bunda sedang mencari panduan resep rendang sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena rendang sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang sapi menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi has dalam
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 btg sereh, memarkan
- Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 gelas santan encer
- Ambil 1 gelas santan kental
- Ambil (atau 1 bks kecil santan instan, sy pakai SnKra)
- Gunakan 1 btg kayu manis
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula (sy pakai gula merah dan gula pasir)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan sesuai selera Cabe merah besar,
- Ambil sesuai selera Cabe rawit/cabe merah keriting,
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 5 btr kapulaga
- Gunakan 7-8 btr cengkeh kecil (atau 4 btr cengkeh besar)
- Gunakan 1-2 cm kunyit
- Siapkan 2-3 lembar daun jeruk
Cara membuat Rendang sapi:
- Haluskan bumbu. Potong-potong daging sesuai selera.
- Tumis semua bumbu hingga harum, masukkan daging hingga mulai berubah warna. Masukkan santan encer, tambahkan garam-gula, koreksi rasa.
- Tunggu sampai kuah berkurang setengahnya sambil sesekali diaduk (pakai api kecil). Tambahkan santan kental/santan instannya, aduk lagi sesekali hingga kuah habis/mengering. Terus pakai api kecil, agar prosesnya lama sehingga daging empuk dan bumbunya meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
