Sedang mencari panduan resep rendang sapi pedas yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena rendang sapi pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang sapi pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang sapi pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sapi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Sapi Pedas memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Sapi Pedas:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 2 btg sereh, memarkan
- Siapkan 3 lbr daun jeruk besar
- Sediakan 200 ml santan kental
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 2 bh cabe merah besar, buang isinya
- Siapkan 45 bh cabe rawit atau selera
- Ambil 1 sdt merica butir
- Gunakan 1 sdt kerumbar butir
- Gunakan 1 ruas lengkuas (sekitar 2cm)
- Ambil 1 ruas jahe (sekitar 2cm)
- Ambil 1 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 bh tomat merah
- Sediakan 1 sdt chicken powder
Cara menyiapkan Rendang Sapi Pedas:
- Cuci bersih daging, potong dan rebus menggunakan teknik 5-30-7, saat rebus tambahkan 3 siung bawang putrih geprek, 1 sdt garam, 1 sdt chicken powder. Air rebusan jangan dibuang dan air secukupnya melewati daging sedikit. Haluskan bumbu, siapkan penggorengan dan secukupnya minyak goreng, masukan bumbu tumis sampai wangi, masukan sereh dan dedaunan.
- Apabila bumbu sudah matang, masukan santan kental (agar tidak pecah) dan diaduk sampai mengental dan wangi. Masukan rebusan daging beserta airnya, koreksi rasa dan biarkan mendidih sampai air menyusut serta bumbu mengental. Matikan api, beri taburan bawang merah goreng agar lebih mantab dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
