Lagi mencari ide resep rendang daging sapi yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Gunakan 1 Kg Daging Has
- Siapkan 2 Butir Kelapa Tua Parut, -/+ 1,5 -2 Liter santan
- Gunakan (1/2 Liter Kental) (sisa encer)
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 25-30 Cabe Merah Keriting
- Ambil 10 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 Ruas Jahe
- Siapkan 3 Ruas Lengkuas
- Gunakan 1 Batang Sereh (diambil putihnya)
- Ambil 1 sdm Ketumbar butir (sangrai)
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Ambil 1 Lbr Daun Kunyit (ikat simpul) atau dipotong
- Sediakan 5 Lbr Daun Jeruk
- Siapkan 2 Lbr Daun Salam
- Sediakan 3 Butir Kapulaga
- Gunakan 3 Biji Bunga Lawang
- Gunakan 3 Butir Cengkeh
- Sediakan Secukupnya Garam, Gula, Royco Sapi
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi:
- Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera jgn terlalu kecil nanti gampang hancur, siapkan santan kental & encer serta bumbu² lain
- Blender bumbu halus saya pakai santan encer sedikit, kalau agak susah diblender sedikit² dulu atau lengkuas & jahe diiris agar mudah
- Siapkan wadah taruh santan encer serta bumbu halus & jg bahan pelengkap
- Masak sampai mendidih sesekali diaduk agar santan tidak pecah lalu masukan daging, masak sampai agak kering jgn lupa sesekali diaduk agar tdk gosong
- Kalau sudah agak kering baru masukan santal kental aduk² perlahan sampai santan mengeluarkan minyak atau seperti kalio. Masukan Garam Sedikit² saja, Gula & Kaldu BubuK Secukupnya!! masak sampai daging empuk kalau dirasa blm empuk bisa ditambah air, Cek Rasa kalau pas matikan api. Saya Pakai Daging Has yg memang teksturnya cukup empuk. Setelah matang siap disajikan utk berbuka puasa atau sahur 👍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
