Mom sedang mencari ide resep rendang daging sapi minang yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena rendang daging sapi minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi minang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi minang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi minang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi minang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Minang memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Minang:
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 15 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas lengkuas muda
- Ambil 1 batang sereh (dipotong2 terlebih dahulu)
- Ambil 10 buah cabe merah kering (direbus terlebih dahulu)
- Ambil 1/2 butir kelapa parut (disangrai terlebih dahulu)
- Siapkan Bumbu Lempar
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 batang sereh (digeprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Siapkan secukupnya Asam jawa
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Penyedap (optional)
- Siapkan Bahan
- Ambil 1 kg daging sapi
- Siapkan Santan kental (dari 2,5 butir kelapa)
- Siapkan Santan encer
Cara membuat Rendang Daging Sapi Minang:
- Tumis bumbu halus hingga matang (tanpa minyak) lalu masukkan daun salam, daun jeruk purut, sereh dan lengkuas
- Masukkan santan kental
- Setelah mendidih masukkan daging sapi - Masak hingga santan menyusut
- Masukkan santan encer perlahan hingga daging sapi lunak (biasanya saya sampai 2jam dengan api kecil)
- Setelah daging sapi lunak dan santan menyusut masukkan garam, gula, gula merah dan asam jawa - Rendang siap disajikan ❤️
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
