Bunda sedang mencari panduan resep 2. rendang daging sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena 2. rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep 2. rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2. rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 2. rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 2. rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 2. rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 2. Rendang Daging Sapi menggunakan 31 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 2. Rendang Daging Sapi:
- Sediakan 500 gr daging sapi (has dalam)
- Siapkan 500 ml santan kental dari 1 buah kelapa
- Sediakan 300 ml santan cair
- Gunakan 100 gr kelapa parut (sangrai)
- Sediakan 2 sdm air asam
- Gunakan Perasan jeruk nipis utk kurangi amis daging
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 12 siung bawang merah sangrai
- Gunakan 8 siung bawang putih sangrai
- Siapkan 4 buah cabe merah (rebus- buang isi, utk kurangi pedasnya)
- Ambil 7 butir kemiri sangrai
- Ambil 4 cabe rawit (aku skip, anak-suami ga suka pedas)
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica kasar
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 3 buah kapulaga (aku skip)
- Gunakan 3 buah pekak/bunga lawang (aku skip)
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Sediakan 1/4 pala
- Siapkan 1 btg kayu manis (kayu manis bubuk)
- Ambil 5 lmbr daun jeruk
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Gunakan 3 lmbr daun kunyit (boleh iris tipis, boleh diikat)
- Sediakan 1 sereh (big size) geprek
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam, gula merah, gula putih
- Sediakan Kaldu alami AIKO (sapi)
Langkah-langkah membuat 2. Rendang Daging Sapi:
- Alasi panci presto dg 1 lembar daun kunyit, tata daging. Presto bentar. Kurleb 30 mnt. (abaikan cara potong dagingku yg salah, kayak bikin rawon 😅)
- Tumis bumbu halus sampai harum dan berminyak. Tambahkan bumbu cemplung
- Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan santan cair. Tunggu sampai menyusut. Sesekali diaduk agar tdk gosong.
- Setelah agak menyusut, masukkan santan kental dan kelapa parut sangrai.
- Tambahkan garam, bubuk kaldu, kecap, gula merah, gula putih dan air asam. Cek rasa.
- Aduk hingga santan menyusut dan berminyak.
- Rendang siap disantap dg nasi hangat. Bisa juga ditambah taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 2. Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 2. rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
