Anda sedang mencari panduan resep rendang sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena rendang sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Sapi memakai 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Sapi:
- Siapkan 1 kg Daging sapi
- Gunakan 6 Daun jeruk
- Ambil 4 Daun salam
- Sediakan 3 Serai
- Sediakan 1 Daun kunyit
- Ambil 2 Biji Asem jawa
- Sediakan 3 Ruas Jahe (geprek)
- Sediakan 3 Ruas Lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 kelapa,parut
- Ambil 2 Daun pepaya
- Sediakan 1 sdm Royco ayam
- Ambil 1/4 sdm Micin
- Ambil secukupnya Garam,
- Sediakan 1 Santan kara
- Siapkan 1/4 sdm Gula pasir
- Gunakan secukupnya Air,
- Gunakan Bumbu halus ::
- Siapkan 6 Cabai merah besar
- Gunakan 7 Bawang merah
- Siapkan 5 Bawang putih
- Ambil 4 Kemiri (Sanggrai)
- Gunakan 1/3 sdm Ketumbar (Sanggrai)
- Ambil 1/3 sdm Merica (Sanggrai)
- Ambil 2 cm Kayu manis (Sanggrai)
- Ambil 2 Bunga Lawang (Sanggrai)
- Gunakan 4 Cengkeh (Sanggrai)
- Siapkan 3 Capoelaga (Sanggrai)
- Sediakan 1/4 sdm Adas (Sanggrai)
- Sediakan 1/4 sdm Jinten (Sanggrai)
- Siapkan 1/2 Biji Pala (Sanggrai)
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi:
- Pertama, cuci daging lalu potong. Bungkus menggunakan daun pepaya -+ 2jam. Siapkan semua bumbu dan cuci bersih. Tiriskan
- Selanjutnya, haluskan cabai + bawang. Sisihkan
- Next, membuat kelapa Gongseng. Sanggrai kelapa parut sampai kecoklatan. Lalu haluskan sampai benar-benar halus dan keluar minyak. Kemudian Sanggrai rempah kering, lalu haluskan.
- Siapkan wajan, tumis bumbu sebentar saja. Masukan santan yg sudah di larutkan dalam air. Tambahkan daun jeruk,salam, lengkuas + jahe geprek, serai. Tunggu mendidih.. lalu masukan daging.
- Selanjutnya, masak rendang sampai air menyusut. Jika daging masih alot bisa tambahkan air. Dan masak lagi sampai daging empuk. -+ 3 jam pemasakan. Masak sampai rendang kering dan menghitam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
