Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi rumahan yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena rendang sapi rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang sapi rumahan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sapi rumahan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sapi rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi Rumahan menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Sapi Rumahan:
- Siapkan 2 kg daging sapi
- Sediakan 1 butir kelapa parut
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 2 cm kayu manis
- Siapkan 1 keping asam kandis larutkan dalam air panas 4 sdm
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula jawa
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 2,5 ons cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt jintan bubuk
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 3 buah kembang lawang
- Ambil 3 buah kapulaga
- Ambil 2 sdt merica bubuk
Cara membuat Rendang Sapi Rumahan:
- Daging sapi diiris tipis berlawanan dengan serat daging jangan sesuai serat agar daging lebih cepat empuk.
- Buat santan dari kelapa yang diparut dengan ditambah sebanyak 1 liter air.
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak goreng tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, dan kayu manis. Masak sampai bumbu matang tidak langu dan berubah warna. Kemudian masukan air asam jawa dan masukan daging sapi. Aduk merata.
- Kemudian tambahkan 1 liter santan. Masak sampai santan mendidih tambahkan garam dan gula jawa. Masak terus sampai daging empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa dengan penambahan garam dan gula jawa. Jika daging belum empuk tambahkan santan. Masak sampai daging menjadi empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
