Bunda sedang mencari ide resep rendang sapi super empuk yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena rendang sapi super empuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang sapi super empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi super empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi super empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sapi super empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sapi super empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi super empuk menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang sapi super empuk:
- Sediakan 1/2 kg Daging sapi
- Siapkan Kelapa parut 1 butir (peras dibuat santan) digunakan 700ml
- Gunakan Kelapa parut 3 sdm sisihkan sebelum dibuat santan
- Sediakan 3 bungkus Royko sapi
- Gunakan 2 buah Jeruk nipis
- Siapkan 1 liter Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 25 buah cabe merah kriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit (bisa disesuaikan selera)
- Ambil 15 butir bawang merah
- Sediakan 8 butir bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe ukuran besar
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 bungkus ladaku
- Gunakan Bahan cemplungan :
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
Cara menyiapkan Rendang sapi super empuk:
- Pertama-tama poton daging sapi sesuai selera bersihkan dan tiriskan. beri perasan jeruk nipis dan diam kan selama 1 jam. Setelah 1 jam bersihkan kembali daging sapi tersebut dengan menggunakan air mengalir dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus, panaskan wajan beri minyak secukupnya dan tumis bumbu halus bersama bumbu cemplungan hingga wangi
- Setelah wangi masukan air 1 lt, dan daging sapi tunggu sampai mendidih. Lalu masukan royko 3 bungkus, garam, gula secukupnya.
- Masak hingga surut setelah surut masukan santan kental tunggu mendidih dan jangan sering di aduk2 ya soalnya daging gampang pecah.
- Sambil nunggu rendang matang, sangrai kepala parut 3sdm itu hingga kecoklatan ya jgn sampe gosong. Lalu haluskan.
- Setelah rendang mulau surut, masukan parutan kelapa sangrai tersebut dan tes rasa.
- Rendang matang jika sudah mengeluarkan minyak di bumbunya. Mau banyak bumbu atau engga tergantung selera. Kalo aku agak ada bumbunya dikit biar campur nasi anget enak hehe
- Dan rendang siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang sapi super empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi super empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
