Lagi mencari panduan resep rendang sapi yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena rendang sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Sapi memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Sapi:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan Bumbu Halus (blender dengan air 100 ml):
- Sediakan 50 gram cabe keriting
- Ambil 40 gram bawang merah
- Gunakan 30 gram bawang putih
- Gunakan 30 gram jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil Rempah-rempah :
- Ambil 1 gram jinten, haluskan
- Gunakan 2 gram ketumbar sangrai, haluskan
- Sediakan 3 biji bunga lawang
- Ambil 4 butir cengkeh (saya skip, kelupaan)
- Gunakan 4 butir kapulaga
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 35 gram lengkuas, di geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil secukupnya Garam gula
- Gunakan Bahan Santan :
- Gunakan 2 buah kelapa tua, perasan pertama (kental) ambil 500 ml airnya
- Siapkan 400 ml perasan kedua (cair)
Cara menyiapkan Rendang Sapi:
- Haluskan bumbu, dan siapkan daging yang sudah dipotong-potong, serta rempahnya
- Masukkan daging, bumbu halus dan rempah2nya ke wajan lalu di aduk, tutup dan masak dengan api sedang selama 30 menit (sesekali di aduk)
- Setelah 30 menit masukkan santan cair (proses selanjutnya tidak perlu ditutup) aduk sesekali jangan sampai pecah santannya, masak sampai hampir asat, setelah itu masukkan santan kentalnya, sesekali aduk juga sampai asat dan kering, kemudian sajikan…
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
