Anda sedang mencari ide resep rendang sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena rendang sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Sediakan 2 ltr santan kental + 1 ltr santan cair dari 3 btr kelapa tua
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 15 bh bawang merah
- Sediakan 8 sg bawang putih
- Siapkan 10 bh cabe merah keriting
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 1 bh serai, putihnya saja
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt jintan bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan Bumbu geprek :
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Gunakan 8 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg serai, memarkan
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Ambil 6 bh cengkeh
- Gunakan 4 btr kapulaga
- Ambil 1 bh bunga lawang
Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi:
- Potong-potong daging dengan ukuran sedang.
- Campur santan cair, bumbu halus dan bumbu geprek dalam wajan. Masak dengan api sedang hingga santan mendidih.
- Masukkan daging. Beri garam secukupnya. Masak dengan api kecil.
- Jika kuah sudah menyusut hingga setengahnya, tambahkan santan kental.
- Masak hingga kuah mengental, menyusut dan keluar minyaknya. Saya memasak rendang ini kurleb selama 4 jam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
