Mom sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena rendang daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang daging sapi:
- Gunakan Bahan
- Ambil 1 kg daging
- Siapkan Secukupnya santan cair
- Ambil Secukupnya santan kental
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 16 bawang merah
- Sediakan 8 bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe merah besar, buang bijinya lalu rebus sebentar
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 8 butir kemiri sangrai
- Siapkan secukupnya Jinten
- Siapkan 1 biji pala yg sedang
- Gunakan 1 sdm ketumbar halus disangrai
- Gunakan 4 batang sereh ambil putihnya
- Gunakan Pelengkap
- Ambil 2 kayu manis ukuran 5 cm
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun kunyit robek simpul
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya kaldu sapi maggi
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Kelapa parut di sangrai (ini bisa di skip)
Cara menyiapkan Rendang daging sapi:
- Tumis bumbu halus dan pelengkap sampe bau harus dan berubah warna agak gelap.
- Masukkan daging yg udah di potong kedalam bumbu lalu aduk rata, tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu.
- Masukkan santan encer, gula garam kaldu lalu aduk rata. Tunggu sampe menyusut dan daging empuk. Masak dengan menggunakan api sedang. Pastikan daging sapi sudah empuk
- Masukkan santan kental lalu aduk aduk. Tunggu hingga menyusut dan bumbu mengental berwarna kecoklatan dan gelap. Masak dengan api kecil. (Masukkan parutan kelapa yg udah disangrai jika menggunakan, jika tidak ya skip aja). Cek rasa lalu matikan api.
- Sajikan🌟✨
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
