Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi modern anti mudik yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena rendang sapi modern anti mudik yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang sapi modern anti mudik
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi modern anti mudik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi modern anti mudik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang sapi modern anti mudik yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang sapi modern anti mudik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Sapi Modern Anti Mudik memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Sapi Modern Anti Mudik:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Siapkan 1,5 ruas jari jahe (geprek)
- Gunakan 5-8 buah kapulaga (geprek sedikit)
- Siapkan 1/2 cm biji pala (geprek/parut)
- Ambil 1 buah kayu manis
- Gunakan 4 sdm air asam jawa
- Gunakan 2 sdm garam
- Gunakan 2-3 sdm kaldu non msg (bebas)
- Siapkan 1/4 sdm lada bubuk
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 150 ml santan (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Air kaldu / air biasa
- Gunakan Bawang goreng (pelengkap)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah (aku pake ukuran kecil2)
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabe merah (boleh keriting boleh tanjung atau campur)
- Ambil 6 butir kemiri
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm jinten
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi Modern Anti Mudik:
- Bersihkan daging potong sesuai selera. Lalu presto selama 20 menit. Sisihkan. Air kaldunya jgn dibuang krn akan digunakan utk memasak rendangnya.
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus. Lalu masukan daun salam, daun jeruk,sereh, jahe, lengkuas, kapulaga, kayu manis, dan biji pala. Tumis hingga harum.
- Masukan daging, tumis sebentar bersama bumbu lalu masukan air kaldu sisa rebusan sapi. Masukan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah, air asam jawa. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih dan mulai mengental.
- Apabila mulai mendidih dan mengental tambahkan santan aduk rata. Tunggu hingga daging lebih empuk (kalo pakai presto tdk terlalu lama utk empuk, kalo gk pake presto air bisa ditambahin lagi sampai daging empuk ya). Apabila bumbu sudah mengengal dan daging empuk matikan api, sajikan dgn bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi Modern Anti Mudik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi modern anti mudik yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
