Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi ala padang yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena rendang sapi ala padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang sapi ala padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi ala padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang sapi ala padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi ala padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang sapi ala padang memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang sapi ala padang:
- Sediakan 400 gram daging sapi paha
- Siapkan Bahan halus :
- Gunakan 1 bh pala
- Gunakan 2 bh kemiri sangrai
- Siapkan 2 bh cengkeh
- Ambil 1 sdt jinten
- Gunakan 1,5 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 12 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bwh putih
- Siapkan 10 bh cabe keriting
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 lbr daun kunyit (disimpul)
- Siapkan 3 lbr daun jeruk(di sobek)
- Gunakan 2 btg serei geprek
- Siapkan Seruas jahe di bakar
- Sediakan Seruas kunyit di bakar
- Siapkan Seruas lengkuas di geprek
- Sediakan 1 sdt cabe bubuk kering
- Gunakan 1000 ml santan
- Ambil 1/4 sdt Garam(sedikit aja.) semakin di panasin semakin asin
- Siapkan 1/4 kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Rendang sapi ala padang:
- Bersihkan daging..potong2..
- Siapkan bumbu & bersihkan
- Bakar jahe & kunyit diBlender beserta semua bumbu halus
- Tuang bumbu hasil blender ke daging di ungkep dulu sekitar 30 mnit.
- Masak santan beserta bumbu lengkap selama 15 menit sambil di aduk
- Setelah 15 menit…masukan daging beserta bumbu..dan garam sedikit saja.(Semakin PANASIN SEMAKIN ASIN).so hati2 ya
- Masak hingga hingga santan kering & menyusut sambil aduk..agar tidak hangus.
- Angkat pindahkan.saya presto selama 2 jam hingga empuk.(maklum ya pancinya sdh lama)selamat mencoba.wangi bgt
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang sapi ala padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi ala padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
