Lagi mencari ide resep rendang daging sapi ala sunda yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena rendang daging sapi ala sunda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi ala sunda
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi ala sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi ala sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi ala sunda yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi ala sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi ala sunda menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang daging sapi ala sunda:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 1 tangkai sereh
- Ambil Asam Kandis 1 buah (me pake air asem 1 sdm)
- Gunakan 150 gram kelapa parut disangrai sampai coklat dan dihaluskan
- Sediakan 1 bungkus santan instan (saya pake kara)
- Ambil 800 ml Air ±
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 buah cabe merah
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 buah pala
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar (sangrai dulu)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging sapi ala sunda:
- Haluskan semua bumbu, masukkan air, santan, bumbu yg sudah dihaluskan dan daging sapinya.
- Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Masukkan daun salam, sereh, asam kandis, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk.
- Setelah mendidih masukkan kelapa parut yg sudah disangrai dan dihaluskan. Aduk2, lalu tutup biarkan airnya agak menyusut. Setelah itu masukkan garam dan gula. Cek rasa, masak hingga kering dan berwarna coklat..
- Setelah matang, siap untuk disajikan. Selamat mencoba bunda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging sapi ala sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi ala sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
