Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi yang telah dicuci (jangan lama2 mencuci nya)
- Sediakan 1,5 liter santan dari 2 buah kelapa
- Sediakan 2 serai memarkan
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Gunakan 6 cengkeh
- Gunakan 1 kayu manis
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt royco sapi
- Ambil gula aren sedikit saja / gula merah
- Ambil minyak goreng secukup nya
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 25 cabe merah besar
- Sediakan 7 cabe setan
- Siapkan 15 bawang merah
- Ambil 10 bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 3/4 sdt lada bubuk
- Siapkan Bumbu disangrai terus blender bersama bumbu halus :
- Ambil 3 bunga Lawang
- Gunakan 5 kapulaga
- Siapkan 4 kemiri
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt adas
- Sediakan 1 sdm ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukan serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, kayu manis aduk rata
- Masukan santan, masak sampai mendidih
- Masukan daging nya aduk
- Masukan garam, royco, gula aren sembari di aduk
- Setelah air nya agak sedikit menyusut tinggal 3/4 dari takaran santan kecilkan api (pengempukan) jangan lupa sering diaduk
- Masak sampai mengering
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
