Bunda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena rendang sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang sapi memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 3 pekak
- Gunakan 2 kapulaga
- Sediakan 3 buah santan kara ukuran kecil
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt Royco sapi
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 pot kecil gula jawa
- Ambil 600 ml air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 10 cabe kriting merah
- Ambil 10 cabe rawit
- Sediakan 1 sdt jinten
Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi:
- Rebus daging sapi selama 30 menit dengan panci presto
- Blender semua bumbu halus
- Siapkan wajan panaskan minyak tumis bumbu halus tadi hingga harum kemudian masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas,pekak,kapulaga
- Setelah harum masukkan daging aduk2 sebentar kemudian masukan air dan 1 bungkus kara tambahkan garam,gula pasir,kaldu bubuk dan gula jawa
- Tunggu hingga air sedikit menyusut kemudian masukan 2 bungkus kara terus aduk hingga mengental dan matang
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
